[GASTRONOMIE]. DÉJEAN (Antoine HORNOT alias Etienne). Traité raisonné de la distillation, ou La Distillation reduite en principes. A Paris, Chez Guillyn, Saugrain J., Bailly, 1778. In-12, basane, dos à nerfs orné (reliure de l'époque). 479 pp. (dont les VIII premières en chiffres romains) « Quatrieme édition, revue, corrigée & beaucoup augmentée par l'Auteur. » Timbre humide et signature au f. A5. Vicaire, 258.