[GASTRONOMIE]. BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme). Physiologie du goût. Notice biographique par Alphonse KaRR. Paris, Gabriel de Gonet, Éditeur, s. d. [circa 1848]. In-8°, demi-chagrin vert, dos à nerfs orné (reliure de l'époque). Illustrations hors texte sur acier, sur chine collé, et dans le texte sur bois d'après BERTALL, dont un frontispice. Rousseurs