Livres : J. BERCHOUX, La Gastronomie, 1819 - BRILLAT SAVARIN, la physiologie du goût, tome 1, 1846 - GRIMOD DE LA REYNIERE, Calendrier Gastronomique, Paris. On y joint des revues culinaires : La table 1931 - La Revue Culinaire, 1925 et quelques menus divers.
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Livres : J. BERCHOUX, La Gastronomie, 1819 - BRILLAT SAVARIN, la physiologie du goût, tome 1, 1846 - GRIMOD DE LA REYNIERE, Calendrier Gastronomique, Paris.
On y joint des revues culinaires : La table 1931 - La Revue Culinaire, 1925 et quelques menus divers.
Vente
jeudi 21 septembre・13:00 (Europe/Paris)
Lieu de vente à venir
8 Rue Rossini
75009 Paris